Misverstanden en veiligheidsmaatregelen bij het gebruik van mechanische luchtfritenten

Mechanische luchtfritenten zijn een gezond keukengereedschap geworden voor steeds meer gezinnen vanwege hun eenvoudige werking en betaalbare prijs. Tijdens het gebruik hebben veel gebruikers echter enkele misverstanden en negeren ze zelfs veiligheidsmaatregelen, wat resulteert in slechte resultaten of veiligheidsrisico's.

Veel voorkomende misverstanden over het gebruik van mechanische luchtfritenten
1. Misverstand 1: denken dat mechanische luchtfritenten geschikt zijn voor alle ingrediënten
Hoewel mechanische luchtfritenten snel kunnen verwarmen en het "frituren" -effect kunnen bereiken, zijn niet alle ingrediënten geschikt om ermee te koken. Wanneer bijvoorbeeld ingrediënten met een hoog watergehalte (zoals tomaten, komkommers, enz.) In een luchtfriteuse worden gebakken, zal een grote hoeveelheid waterdamp worden gegenereerd vanwege de snelle verdamping van water, wat resulteert in zwaar vocht in de frituurmand, die de smaak van het voedsel beïnvloeden en zelfs het veroorzaken van vocht in de pandelen, verkort de levensduur van de apparatuur. Als meel- of met bloem gecoate ingrediënten te dik worden gewikkeld, zijn ze mogelijk niet knapperig genoeg wanneer ze zijn gebakken. Bij het kiezen van ingrediënten moet hun watergehalte en textuur worden overwogen om te voorkomen dat het gebruik van de friteuse wordt beïnvloed.

2. Misverstand 2: negeren van de voorverwarmingsstap
Veel gebruikers geloven dat de luchtfriteuse rechtstreeks ingrediënten kan inzetten en beginnen met koken. Voorverwarming is in feite erg belangrijk voor mechanische luchtfritenten. Voorverwarming kan de temperatuur in de friteuse snel de ingestelde waarde bereiken, zodat het voedsel gelijkmatig kan worden verwarmd wanneer het wordt geplaatst. Voor bevroren ingrediënten kan voorverwarming beter zorgen dat de huid knapperig is en de binnenkant is gekookt. Als u voorverwarmd overslaat, kan het voedsel ongelijk worden verwarmd, kunnen sommige delen te gaar zijn en de smaak zal sterk worden verminderd. De voorverwarmingstijd is meestal 3-5 minuten. Raadpleeg de handleiding voor specifieke instructies.

3. Mythe 3: De frituurmand is te vol
Het verwarmingsprincipe van de mechanische luchtfriteuse is gebaseerd op snelle luchtcirculatie. Als de frituurmand te vol is, zal deze de luchtcirculatie ernstig belemmeren, waardoor de hitte het oppervlak van het voedsel niet gelijkmatig kan bedekken. Dit maakt het gefrituurde voedsel niet alleen gedeeltelijk hard en gedeeltelijk te gaar, maar verlengt ook de kooktijd en verspilde elektriciteit. Tegelijkertijd is de accumulatie van ingrediënten vatbaar voor vocht, wat het frituureffect beïnvloedt. Het wordt aanbevolen dat de ingrediënten die in elke tijd worden geplaatst, niet meer dan 3/4 van de capaciteit van de frituurmand mogen overschrijden, en meerdere keren frituren zal een beter effect hebben.

4. Mythe 4: Falen om de friteuse op tijd schoon te maken
Tijdens het gebruik van de mechanische luchtfriteuse blijven vet en voedselresiduen op het oppervlak van de frituurmand en de binnenpot. Als het niet op tijd wordt gereinigd, zal het niet alleen in de loop van de tijd geur produceren, maar ook bacteriën fokken en de gezondheid beïnvloeden. De accumulatie van olie en residu zal de warmtedissipatie en de werkefficiëntie van de machine beïnvloeden en het falen risico verhogen. Tijdens het reinigen moet u eerst de stroom loskoppelen, de koekenmand verwijdert nadat de friteuse is afgekoeld en het schoonmaken met warm water en neutraal wasmiddel. Vermijd krabben met harde voorwerpen zoals staalwol om de prestaties en het uiterlijk van de machine te behouden.

Veiligheidsmaatregelen voor mechanische luchtfritenten
1. Houd de machine droog en vermijd het binnendringen van water
De mechanische luchtfriteuse bevat elektrische componenten en mechanische besturingsapparaten. Water binnendringen kan schakel kort circuits veroorzaken en zelfs vuur. Vermijd tijdens het reinigen het hoofdlichaam direct met water en veeg het oppervlak alleen af ​​met een vochtige doek. Tegelijkertijd moet het na gebruik in een geventileerde en droge omgeving worden geplaatst om vochtig weer of waterdampinbreuk te voorkomen. Als de machine per ongeluk water binnenhaalt, moet de stroom onmiddellijk worden uitgeschakeld en moet een professional worden gecontacteerd voor onderhoud. Demonteer het niet zelf.

2. Gebruik een power socket die voldoet aan de specificaties
De mechanische luchtfriteuse heeft een grote voeding en vereist meestal een onafhankelijke stroomaansluiting en een voeding die voldoet aan de nominale spanning. Als de socketspanning onstabiel is of een stroomstrook van lage kwaliteit wordt gebruikt, is het eenvoudig om de stroomoverbelasting te veroorzaken, waardoor elektrisch falen of brandrisico's worden veroorzaakt. Het wordt aanbevolen om te bevestigen dat het power van de aansluiting vóór gebruik overeenkomt met de luchtfriteuse, en vermijd meerdere high-power apparaten in dezelfde socket tegelijkertijd te gebruiken om veilig gebruik van elektriciteit te garanderen.

3. Plaats het gestaag en weg van ontvlambare objecten
Wanneer de luchtfriteuse werkt, is de temperatuur van het lichaam en de frituurmand hoog. Als het onstabiel of in de buurt van ontvlambare objecten wordt geplaatst, is er een veiligheidsrisico. Bij gebruik moet de mechanische luchtfriteuse op een platte, warmtebestendige tafel worden geplaatst om te voorkomen dat ze kantelen of glijden. Houd tegelijkertijd weg van ontvlambare objecten zoals gordijnen, papier, plastic zakken, enz. Om te voorkomen dat hoge temperatuur brand veroorzaakt. Wacht na gebruik tot de machine volledig is afgekoeld voordat u deze opslaat.

4. Vermijd het aanraken van de hete onderdelen tijdens de werking
De mechanische luchtfriteuse wordt snel opwarmd en de frituurmand en het lichaam worden erg heet. Zorg ervoor dat u een speciale handgreep of warmte-inhangende handschoenen tijdens het bedrijf gebruikt om te voorkomen dat u de hete delen rechtstreeks met uw handen aanraakt om brandwonden te voorkomen. Vooral bij het verwijderen van de frituurmand, wees zachtaardig om te voorkomen dat hete olie spat en verwondingen veroorzaakt. Kinderen moeten door volwassenen worden begeleid wanneer ze het gebruiken.

5. Controleer regelmatig de mechanische onderdelen
De knoppen, schakelaars en andere mechanische delen van de mechanische luchtfriteuse kunnen los worden, versleten of zelfs defect zijn na langdurig gebruik. Controleer regelmatig de strakheid en gevoeligheid van deze delen. Als er een afwijking wordt gevonden, repareer of vervangt u deze op tijd om abnormaal gebruik of veiligheidsgevallen veroorzaakt door mechanisch falen te voorkomen. Tegelijkertijd helpt het bijhouden van de mechanische onderdelen schoon en vrij van stofaccumulatie de levensduur van de machine verlengen.